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Dieser Wein wird nur aus dem besten Merlot-Traubengut gekeltert und nur in den besten Jahren vinifiziert
90% der Fässer waren französisch
kompakten Tanninen und saftiger
Er beeindruckt durch ein facettenreiches Duftbild mit Aromen von dunklen Kirschen
Chardonnay Alto Adige DOC '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Dieser Wein wird nur ausVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperaturen von 20C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe. Degustationsnotiz Der Chardonnay berzeugt durch ein fruchtiges Bukett mit exotischen Noten, Ananas sowie reifem Apfel und leicht floralen Aromen. Im Gaumen ist der Wein