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für Einsteiger und erfahrene Bäcker
keine Kompromisse beim Geschmack
ausgebildet bei Jean-Claude Bourgueil im Schiffchen Düsseldorf und später an der Seite von Eckhart Witzigmann
sammelte er über 60 Rezepte der authentischen süditalienischen Hausfrauenküche – von der Maremma über Apulien bis Sizilien
Der heiterste Mai Tai der Welt Kimiko Barber für Einsteiger und erfahrene BäckerSingapore Sling, Gimlet, Cosmopolitan, Mai Tai Cocktails, um die sich Legenden ranken. Susanne Walter, Kchin (Ausbildung bei Jean Claude Bourgueil, Schiffchen Dsseldorf; dann bei Eckhart Witzigmann), Foodstylistin und Buchautorin aus Hamburg, taucht mit diesem Buch ein in die Welt der 50 wichtigsten amerikanischen Cocktails: ihre Anekdoten, ihre Geschichte, ihre Mischung auch in der alkoholfreien Variante. Fr alle, die ihre Gste beim nchsten Abend mit
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