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ein langsam geschmortes Stück Rind aus dem Ofen an
die die Frische voll zur Geltung bringen
sauberer Ausbau
Der D'Addario Malvasia Primitivo Casale Ciliani 2019 besitzt ein vielversprechendes Reifepotenzial von mindestens fünf bis sieben Jahren
2023 Borgogno No Name Philip Togni ein langsam geschmortes Stück RindDer Borgogno No Name 2023 ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Herzen des Piemont, der Tradition und leisen Protest in einer Flasche vereint. Ursprnglich als Reaktion auf brokratische Hrden im italienischen Weingesetz entstanden, steht No Name heute fr hchste Qualitt, die sich nicht vom Etikett definieren lsst. In ihm steckt klassischer Nebbiolo Charme mit der Ernsthaftigkeit eines groen Piemonteser Weins nur ohne starre Kategorien.
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