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Dressings oder Soßen
Die die Rebsorte bringt ihren typischen Charakter mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter
der Suedtiroler hinter dem Weingut
5 % Alkohol deutlich moderater als die großen Nachbarn
Tenuta Ulisse Premium Ulisse Pinot Grigio Terre d'Abruzzo IGP 2025 arbane Dressings oder SoßenPinot Grigio zhlt zu den meistgepflanzten weien Sorten Italiens und wird gerade deshalb oft unterschtzt. In den Abruzzen, zwischen dem Gran Sasso und der Adria, reift die Rebe unter deutlich mehr Sonne als im khlen Norden die Tenuta Ulisse macht daraus eine Lesart, die weniger auf Leichtigkeit zielt als auf Substanz. Die Reben stehen auf sandigem Lehm, einer Kombination, die beides liefert: Der Sand hlt den Wein feingliedrig, der Lehm speichert Wasser