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Vinifikation / Ausbau: 18 Monate in Eichenfässern
Vinifikation / Ausbau: Stark im Ertrag reduzierte Reben
ist ideal für die Entwicklung der Monastrell Traube
der legendäre Mas La Plana war einer der ersten Cabernets in Spanien und hat mit dem Jahrgang 1970 an den Gault Millau Wine Olympics in Paris im Jahr 1979 alle grossen Weine geschlagen
Jachello - Calabria IGT, Russo & Longo Deguset/Geschenksideen Vinifikation / Ausbau: 18 MonateHarmonischer und wrziger Duft mit Noten von Waldfrchten und Kakao; weicher und sehr angenehmer Geschmack, der den Gaumen eindrucksvoll schmeichelt. Land: Italien Region: Calabria Traubensorte: 60% Gaglioppo, 20% Greco Nero, 20% Sangiovese Alkoholgehalt: 15. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 8 Jahre lagerfhig am 2023 Vinifikation Ausbau: 24 Monate Barriques Empfehlungen: krftige Gerichte, Wild, Lamm oder zu Blauschimmelkse