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978-3-8310-3450-5
wie The Taste (Sat1) und Küchenschlacht (ZDF) unter Beweis
Pulled Lachs oder Kaiserschmarrn mit Pfefferaprikosen
den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sterneküche heranzuführen
Eine Prise Wahnsinn rocket-hide 978-3-8310-3450-5Alexander Herrmann legt mit diesem Werk nicht nur seine Autobiografie vor, sein Buch ist gleichermaen ein spannender Ratgeber fr alle Manager, die abseits ausgetretener Pfade nach neuen Ideen fr Motivation und Erfolg suchen. Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin Sternen und diversen TV Auftritten einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenkche. In diesem Buch erzhlt er erstmals aus seinem Leben und aus seiner Kche. Anekdotenreich beschreibt