Herzensküche; Ayurvedisch inspirierte Rezepte - regional und saisonal Wolfgang Müller Christine Gräfin von der Pahlen

Christine Gräfin von der Pahlen porträtiert authentische Lokale

entführt beim Christian Verlag in die Welt der französischen Kulinarik: von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolution der Haute Cuisine

Dieses Buch nimmt mit auf die Reise zu den tollsten Locations und krassesten Challenges der Sendung

Für alle mit Unverträglichkeiten

Herzensküche; Ayurvedisch inspirierte Rezepte - regional und saisonal Wolfgang Müller Christine Gräfin von der PahlenStefan Wiesner, bekannt als Alchemist und Hexer unter den Schweizer Spitzenkchen, fhrte bis 2023 das Rssli in Escholzmatt (17 Gault Millau Punkte) und heute die Weitsicht in Bramboden. Sein Feuer Kochbuch mit Fotografin Maurice K. Grnig zeigt ayurvedisch inspirierte Gerichte am Herd, ber Feuerringen und offenen Flammen: Randen Gnocchi, Tavolata mit Feuergemse, Pizza Brlauch, Bratapfel. Fr alle, die Kochen als Kunst fr Krper, Geist und Seele verstehen