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Passt ideal zu Spaghetti mit Meeresfrüchten
der in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen gärt und dann 12 bis 16 Monate in Barriques ruht
D'Arapri entstand aus der Freundschaft und der gemeinsamen Leidenschaft der drei Gründungsmitglieder Girolamo D'Amico
L'abbinamento di elezione è con le carni
umbria pinot nero igt 2023 castello della sala Natale Passt ideal zu Spaghetti mitRosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi. Al palato morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci. Il finale lungo ed equilibrato, disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento. Prodotto esclusivamente a partire da uve di pinot nero , in un certo senso, l'alter ego del Cervaro della Sala: insieme rappresentano infatti
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