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Nach der Gärung und Reifung in Fässern wurden beide Chargen im darauffolgenden Sommer gemischt
Die Rebstöcke gedeihen auf dem für diese Gegend in Rheinhessen typischen rötlichem Porphyr-Gestein
Gutsabfüller: Domaine Ricardelle de Lautrec
Winzer Jason mag diese Cuvée aber gerne auch etwas kühler - einfach mal ausprobieren
Siebenschläfer Nach der Gärung und ReifungDer "Siebenschlfer" stammt aus dem ersten Weinberg, den die 2Naturkinder 2018 selbst gepflanzt haben. Ein Experiment, das zu den Ursprngen des frnkischen Weinbaus zurckfhrt. Es handelt sich um einen gemischten "Alten Satz", der historisch als Frentsch bezeichnet wird. Bevor reinsortige Weinberge die Vorherrschaft bernahmen, wurde meist so angebaut. Gemeinsam gepflanzt finden sich grner, gelber und blauer Silvaner, Bukettsilvaner, Heunisch,
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