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5 cm Gesamtlänge 30
6 cm Gewicht 120 g Klingenstahl Carbonstahl nicht rostfrei
Durchmesser oben 20 cm Durchmesser unten (Auflagefläche) 17
Auflaufform
Santoku - Shun Tim Mälzer Schälmesser 5 cm Gesamtlänge 30Lieferzeit 2 4 Werktage Das Kai Shun Premier Tim Mlzer Santoku ist ein leichtes japanisches Universalmesser. Santoku bedeutet 3 Tugenden und in unserem Zusammenhang, das es sich fr die Bearbeitung von Fisch, Fleisch und Gemse eignet. Typisch fr das Santoku Messer ist die geradere Klinge und das Herausstehen der Klinge unter dem Griff, fr ausreichend Platz fr die Finger. Am besten pflegt man die Messer, in dem man sie mit heiem Wasser absplt und mit