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Eintöpfen und Hartkäsen
Am Gaumen geschmeidig und elegant
Der Abgang ist sehr langlebig
pencil shaving and lots of texture and fiber to push a lasting mouthfeel
2024 Winkl Sauvignon Terlan Eintöpfen und HartkäsenHellgelb mit grnlichem Schimmer prsentiert sich dieser fein ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Sein Bouquet ist intensiv fruchtig mit Nuancen von Holunderblten und Anklngen von reifen Frchten. Interessante Kombination mit gekochten weien Spargeln und Boznersoe aber auch zu gedmpften grnen Spargeln; zu Thunfischcarpaccio, geruchertem Lachs oder rohem Kaisergranat; ebenso typisch zu gedmpfter Forelle mit Gemse oder frischem Ziegenkse.