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einer Identität und einer Suche nach Exzellenz
große Rotweine für die Reifung hervorbringen
mit denen er hervorragend harmoniert
Hervorragend zu einer klassischen toskanischen Suppe
trento riserva dosaggio zero doc 2021 maso martis W12-13-pasqua einer Identität und einer SuchePaglierino; perlage fine e delicato. Al naso si rivela, fin da subito, molto deciso; a dominare, dopo i sentori fruttati, sono le note di mandorla e nocciola e i cenni di lievito. Al palato fresco, di gradevole sapidit ed ottimo equilibrio. Il Trento Riserva Dosaggio Zero DOC di Maso Martis nasce da uve chardonnay e pinot nero lavorate separatamente; il pinot nero viene vinificato solo in acciaio, mentre lo chardonnay fermenta e affina in barriques.
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