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Moderate Alkoholwerte
Matthias Planchon ist eine der jüngeren biozertifizierten Sancerre-Adressen — eine kleine Familien-Domaine mit konsequentem Anspruch an Lagen-Charakter
Chavy-Chouet ist eine der spannenden kleinen Adressen der Côte de Beaune — die Familie sitzt in Meursault
Hervorragend zu geschmortem Lamm oder gereiftem Manchego
Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG 2024 BIO cider-cidre Moderate AlkoholwerteKhling Gillot aus Bodenheim ist eines der groen Gter am Roten Hang zwischen Nackenheim und Nierstein. Carolin Spanier Gillot bewirtschaftet die Lagen biodynamisch und arbeitet, wo mglich, mit wurzelechten alten Reben. Das Pettenthal ist Weltklasse Terroir: ein steiler, eisenhaltiger Rotliegender Schiefer direkt ber dem Rhein. Das Pettenthal Grosses Gewchs 2024 zeigt die ganze Wrze dieses Bodens: tiefe gelbe Frucht, rote Beere im Hintergrund und eine
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