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Überraschend zu Schalentieren und Meeresfrüchten
Am Gaumen vollmundig und rund
von der Arbeit in den Weinbergen bis zu den Ritualen rund um Ernte
milden Ton der Bonarda zu einem harmonischen Ganzen
Trentodoc Dosaggio Zero Riserva DOC Jahrgang:2018 Überraschend zu Schalentieren und MeeresfrüchtenAusbauEin grosser Metodo Classico, ein gutes Beispiel dafr, dass das Gebiet des Trentino fr die Herstellung grosser Schaumweine geeignet ist. Ausschliesslich von Hand geerntete Chardonnay und Pinot Noir Trauben, welche mindestens 36 Monate auf der Hefe ruhen. BeschreibungLeuchtend goldgelb, mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Die Nase bietet eine Reihe von Dften, die von Brotkruste bis zu Vanille reichen, mit einem Hauch von reifem Apfel und
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