franciacorta docg cabochon fuoriserie 026 monte rossa W2-3-artigiani-appassionati Da provare anche con formaggi

Da provare anche con formaggi di media stagionatura

Rosso porpora intenso

wo der Boden eine sandige Matrix aufweist

Ottimo se stappato per accompagnare unabbondante frittura di gamberi e moscardini

franciacorta docg cabochon fuoriserie 026 monte rossa W2-3-artigiani-appassionati Da provare anche con formaggiGiallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di pompelmo rosa, mandorla fresca con tocchi salini e biscottati. Al palato denso e pieno, caratterizzato da un mix di acidit e sapidit e da uninterminabile chiusura di nocciola. Cabochon il Franciacorta pi prestigioso di Monte Rossa. Uno spumante nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione pi attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di