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am Gaumen mit ausgeprägter Säure und ausgezeichneter Ausgewogenheit
die sich in Anklängen von gelbfleischigen Früchten
Die Nase nimmt Düfte von kandierten Zitrusfrüchten wahr
Die Gärung erfolgt spontan und ausschließlich mit einheimischen Hefen
barbaresco docg 2021 scrimaglio W27_sconto10 am Gaumen mit ausgeprägter SäureRosso rubino brillante, che vira al granato sul bordo. Al naso i sentori floreali di viola e rosa anticipano i profumi di piccoli frutti rossi e le spezie delicate. La bocca equilibrata e di buon corpo, vellutata nella trama tannica e di ottima persistenza. Il Barbaresco DOCG di Scrimaglio nasce a uve nebbiolo selezionate e raccolte nei vigneti di propriet. Le operazioni di vinificazione, rispettose delle tradizioni, prevedono una fermentazione in
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