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Das beste Verfahren zur Entalkoholisierung erfolgt nach der sogenannten SSC-Technologie (Spinning Cone Column)
grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten verbinden sich mit feinen Noten von Brioche und gerösteten Mandeln
Domaine Chevillon Robert Pinot Noir aus Nuits-Saint-Georges verbindet Tiefe
94 Jane Anson
Vega Sicilia Do Ribera Del Duero Valbuena Espagne, 2020 Plaimont Das beste Verfahren zur EntalkoholisierungVega Sicilia 2020 aus Tempranillo und Merlot zeigt in Ribera del Duero Tiefe, Wrze und Finesse, geprgt vom khlen Terroir und klassischer Reife. ber den Wein In der Ribera del Duero, besonders im Bereich Valbuena, entstehen bei Vega Sicilia Weine aus Parzellen mit kalk , ton und sandigem Lehm, die den Reben Struktur und zugleich Przision geben. Tempranillo spielt hier traditionell die Hauptrolle, whrend Merlot dem Blend zustzliche Farbe und eine etwas
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