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al massimo del potenziale aromatico e gustativo
Ottimo con carni rosse arrosto o alla griglia
Si abbina alla perfezione con un tagliere di salumi o con dei piatti di pesce fresco o di frutti di mare come del sushi o delle terrine di polipo
da servire fresco
alto adige riesling doc castel ringberg 2024 elena walch 149593 Sparkling al massimo del potenziale aromaticoGiallo paglierino brillante, al naso esprime da subito tutta la straordinaria tipicit del grande riesling, ancora giovanissimo. Note di frutta a polpa bianca e gialla rincorrono note molto agrumate che spaziano dal lime al pompelmo prima di un sottofondo leggermente minerale. In bocca secco, caratterizzato da un'acidit vibrante e da una freschezza da manuale. Equilibrato e piacevolissimo, assaggio di ottima struttura ed eleganza, che chiude con un