O Luar do Sil Sobre Lias Smaragd 50 % einjährig)

50 % einjährig)

malolaktische Gärung in Barrique

Ein leuchtend strohgelber Wein mit goldenen Reflexen

jedoch immer aus einem Weinort

O Luar do Sil Sobre Lias Smaragd 50 % einjährig)O Luar do Sil Godello Sobre Las 2023 Kraft und Eleganz Godello mit Schmelz und Tiefe Verkostungsnotiz Der Sobre Las ist ein dichter, fein texturierter Weiwein mit reifer gelber Frucht (Quitte, Birne, Pfirsich), Kruternoten und zarter Reduktion. Am Gaumen zeigt er Volumen, cremige Haptik durch den langen Kontakt mit der Feinhefe, zugleich aber eine straffe Struktur und salzige Mineralitt. Die Sure ist gut eingebunden, der Abgang lang und von einer