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der für seinen sehr traditionellen Stil und seine geduldige Arbeit im Keller geschätzt wurde
Der Ausbau folgt der traditionellen Philosophie von La Rioja Alta: sorgfältige Vinifikation und lange Reife in Eichenfässern
Die Trauben werden meist selektiv per Hand gelesen
um die Trauben kühl in die Kellerei zu bringen und Oxidation zu vermeiden
Allegrini Palazzo della Torre 2023 millesimes der für seinen sehr traditionellenDer Allegrini Palazzo della Torre 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen Venetiens, der die Tradition der Valpolicella auf moderne und zugleich elegante Weise interpretiert. Seine Besonderheit liegt in der Kombination aus heimischen Rebsorten und der Re fermentierung mit getrockneten Trauben, die ihm Tiefe, Struktur und eine markante Fruchtprgung verleihen. Die Wurzeln dieses Weinstils reichen tief in die jahrhundertealte Weinbaukultur
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