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Ottimo se bevuto accompagnando stufato di lepre o cervo
poi diraspatura e successiva pigiatura
Si procede poi con la rifermentazione
come una pasta e fagioli o delle minestre di verdura e cereali
colli orientali del friuli sauvignon doc 2025 felluga Natale-12nov-21dic-sconto20 Ottimo se bevuto accompagnando stufatoGiallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso esprime un profilo olfattivo elegante, intenso, penetrante, dalle spiccate e complesse note varietali. Note di frutto della passione, menta, ananas, pesca bianca, foglie di pomodoro e salvia aprono ad un assaggio fine e molto elegante allattacco, morbido, che sfuma in una piacevole nota acida. Introdotto durante la dominazione asburgica, il Sauvignon si rapidamente diffuso in tutto il territorio