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statt wie beim Prosecco üblich aus dem Verschnitt mehrerer Jahre
Ein charmanter Außenseiter
Sgarzon ist eine der Einzellagen
was diese Rebsorte im Priorat wirklich kann
Collosorbo Rosso di Montalcino DOC 2023 BIO Emporda statt wie beim Prosecco üblichRosso di Montalcino ist der jngere Bruder des Brunello: dieselbe Rebsorte, dieselbe Gemeinde, aber deutlich weniger Zeit im Fass. Was ihm an Reife fehlt, gibt er an Frische zurck man trinkt ihn, whrend der Brunello noch im Keller liegt. Collosorbo fllt seinen aus reinem Sangiovese. Die Bden um Montalcino sind alles andere als einheitlich, und das schmeckt man: Lehm gibt dem Wein Flle, Kieselsteine sorgen fr Wrme und Drainage, Tonschiefer bringt die