Mexiko – Das Kochbuch: Die Bibel der mexikanischen Küche Joshua Clever Singapore Sling und dem klassischen

Singapore Sling und dem klassischen G&T

Von Avocado-Limetten-Sorbet über Feigen-Mascarpone-Pie bis zur Himbeer-Rosen-Alaska-Eisbombe reicht die Bandbreite

um die besten Rezepte des Landes einzusammeln

Dazu Jamies Tipps zu Kauen

Mexiko – Das Kochbuch: Die Bibel der mexikanischen Küche Joshua Clever Singapore Sling und dem klassischenMargarita Carrillo Arronte, die seit fast 35 Jahren die traditionelle mexikanische Kche in die Welt trgt und am Culinary Institute of America sowie Le Cordon Bleu lehrt, versammelt ber 600 Rezepte: klassische Guacamole, herzhafte Chile Beef Tacos, traditioneller Pozole Eintopf, se Mais Tamales. Mit umfangreicher Einleitung zur kulinarischen Geschichte Mexikos und typischen Zutaten. Fr alle, die ein Standardwerk statt nur ein Kochbuch ber Mexiko wollen.