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Der Steinmorgen ist vollmundig
Das Ergebnis ist ein knochentrockener Landwein
Das Mundgefühl wird von den ätherischen Inhaltsstoffen der Lavendelblüte bestimmt (diese Stoffe geben einen gewissen Druck und eine gewisse Länge möchte ich damit sagen…)
Danach abgepresst
Caroline Dessort "Que Fort" 2016 Ondine Der Steinmorgen ist vollmundigCaroline Dessort "Que Fort" 2016 100% Garnacha, 14,5 % Vol., 750ml Que Fort 2016 Alter der Rebstcke: zwischen 40 und 70 Jahre Total Produktion: 800 Fl Vinifikation: alkoholische und malolaktische Fermentation in Stahltanks Ausbau: 1. 5 Jahre in amerikanischer Eiche von 225l, 7 Jahre auf der Flasche Enthlt Sulfite Flascheninhalt: 75 cl Kartons : 6 Fl Serviertemeperatur: 15 C Zu geniessen: Jetzt bis 2035+ Capanes, El Masroig, Mar (DO Montsant)