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Bâtard-Montrachet und ihren Nachbarlagen gelten als Maßstab für Chardonnay von größter Feinheit
Ideal serviert wird der 2009 Virginie de Valandraud bei 16–18 °C
aber hochkonzentrierte Trauben liefert
Die ausgewogene Struktur führt zu einem langen Abgang
Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2008 (gaveæske) Bodegas Vetus Bâtard-Montrachet und ihren Nachbarlagen geltenBollinger La Grande Anne Brut 2008 ist einer der ganz groen Klassiker der Champagne eine Cuve, die nur in den auergewhnlichsten Jahrgngen entsteht. Die Assemblage aus rund 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay verbindet Kraft, Tiefe und Finesse zu einem beeindruckend komplexen Prestige Champagner. Jahrgang 2008 gilt weithin als der beste Jahrgang seit 1996 und hat dieser Ikone von Bollinger weltweit Hchstbewertungen eingebracht. Geliefert wird er in
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