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die Fermentieren als kreativen Food-Trend statt als verstaubte Vorratstechnik entdecken wollen
Salz und eine Idee – mehr braucht es nicht
der für jedes Wildfleischstück Ersatz anbietet
56 Gänge und 28 Auszugsgerichte verbinden französische Haute Cuisine mit japanischer Hochküche
Gessn werd derhamm: Kochbuch fränkischer Landfrauen Interaktives Kochbuch die Fermentieren als kreativen Food-TrendFrnkische Landfrauen verraten bei ars vivendi ihre Lieblingsrezepte samt Tipps und Tricks: die typisch frnkische Mostsuppe, ein klassischer Schweinebraten in Dunkelbiersauce oder auergewhnlichere Kreationen wie Honigquitten mit Zimtsahne. Das erfolgreiche frnkische Kochbuch, komplett aktualisiert mit neuen Rezepten und frischem Design. Fr alle, die ein Stck Heimat und Geborgenheit statt Restaurant Chichi auf dem Teller wollen.