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Die anschließende Reifung erfolgt teilweise in Eichenfässern
lang anhaltenden Perlage und komplexen Aromen von Hefe
Servieren bei 16–18°C in großen Burgunder- oder Syrah-Gläsern
in einer ehemaligen Benediktinerabtei im Herzen des Chianti Classico gelegen
Cocchi Americano Bianco Castello della Sala (Antinori) Die anschließende Reifung erfolgt teilweiseCocchi Americano Bianco ist ein ikonischer aromatisierter Wein aus dem Piemont, der seit 1891 nach der Originalrezeptur von Giulio Cocchi hergestellt wird. Sein Name Americano spielt einerseits auf das Bittermachen des Weins durch Kruter (amaricato) an, andererseits auf die amerikanische Tradition, Vermouth auf Eis mit Sodawasser zu genieen. Mit seiner feinen Balance aus Bitterkeit und Se gilt er heute als moderner Klassiker in der Aperitif und
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