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der weit über das gewohnte Profil irischer Whiskeys hinausreicht und das handwerkliche Können der Master Distiller widerspiegelt
Ein Zusammenspiel aus Kraft und floraler Finesse
die in ein außergewöhnlich langes und reiches Finale mündet
begleitet von dezenten Anklängen gerösteten Eichenholzes
Highland Park 1987/2023 - 35 y.o. - G&M CC UPPER #21604501 Mamma Mia der weit über das gewohnteGeduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Highland Park aus dem Jahr 1987 ist ein stiller Zeuge von dreieinhalb Jahrzehnten Reifung, die ihm eine besondere Tiefe und Komplexitt verliehen haben, wie sie nur die Zeit in ihrer ungestrten Bestndigkeit formen kann. Die Kunst der Auswahl und das Erbe von Orkney Im Herzen von Kirkwall auf den Orkney Inseln destilliert, fand dieser Single Malt