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Der „Im Sonnenschein" in Siebeldingen ist eine der prestigereichsten Lagen der Pfalz — eine südseitig orientierte Lage mit charakteristischem Kalk-Lehm-Boden und Muschelkalk-Anteilen
Die Reben stehen auf den charakteristischen rot-grauen Schiefer-Quarzit-Böden der Nahe-Region
Lime White ist ein Weißton mit subtilen Nuancen von Limette
etwa mit Kunstwerken
Matassa Rufo blanc VdF 2023 1,5L gewürztraminer Der „Im Sonnenschein" in SiebeldingenRufo im Magnum Tom Lubbes Macabeu von alten Reben auf Schiefer, im Groformat. Rufo ist der ernstere der beiden Matassa Weiweine: mehr Textur, mehr Komplexitt, mehr Reifepotenzial als der zugnglichere Matassa Blanc. Im Magnum entfaltet sich der Wein ber Jahre. 100 % Macabeu, eine der groen weien Rebsorten des Roussillon, die hier zu selten als Solist auftritt. Spontanvergrung, langer Hefeausbau in gebrauchtem Holz, kein Schwefel. Tom Lubbe gibt dem