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Vorzugsweise mit einem Thermometer die Kerntemperatur messen
Das kurzfaserige Fleisch aus der Hüfte (Bottom Sirloin Flap) stammt aus der Nische zwischen Hüfte und Nuss (Kugel)
Hergestellt aus feinstem Rindfleisch
Dieses XXL-Knochenstück stammt von hochwertigem österreichischen Wagyu-Rind und bietet intensiven Geschmack und außergewöhnliche Zartheit
Wagyu Flank Steak BMS 9-10 non_food Vorzugsweise mit einem Thermometer diePreis je 100g: 9,19 ? Wagyuhof "Flank Steak" Das Wagyu Flank Steak stammt aus dem unteren Bauchlappen des Wagyu Rindes und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks besonders in Nordamerika geschtzt. Auch hierzulande wird der fein marmorierte und lngliche Cut immer populrer. Trotz eines geringen Fettanteils bleibt eine voluminse Geschmackserfahrung erhalten. Zum Grillen ist dieser Cut geradezu verpflichtet! Zubereitung: Das Flank Steak bei starker
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