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Die Reise beginnt im Mai mit erfrischender Fichtenspitzen-Limonade und Spinatcrêpes
Reis- und Nudelgerichte
die bitter als Geschmacksrichtung statt als Fehler verstehen wollen
Über 50 alte Gemüseraritäten werden hier wiederentdeckt: 125 Rezepte bringen ihren unvergleichlichen Geschmack zur Geltung
Zu Gast in der Bretagne: Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps Judith Eisinger Die Reise beginnt im MaiBei Callwey ffnen Restaurants, Bistros und Crperien der rauen, wilden Bretagne ihre Tren und teilen ihre besten Rezepte: handgedrehte Galettes, fangfrische Langustinen oder modern interpretiertes Cidre Huhn, dazu ganz persnliche Geheimtipps. Wo das Salz des Atlantiks auf die Wrme bretonischer Gastfreundschaft trifft. Fr Frankreichliebhaber*innen, die die Bretagne von ihrer authentischsten Seite erleben wollen.
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