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Wild- und Bratengerichten
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit Bis 10 Jahre Alkoholgehalt 15% Vol
dass es kaum Erwähnung braucht
wurde die Azienda Vinicola Mocavero im 1950 gegründet
Zeronimo Grüner Veltliner entalkoholisiert Zeronimo by Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt, 2023, 37,5cl Wild- und Bratengerichtenerkunft Mittelburgenland, sterreich Traubensorte Grner Veltliner Vinifikation Ausbau in Edelstahltanks. Im Anschluss mittels Vakuum Destillation mit Aromarckgewinnung entalkoholisiert. Farbe Helles Gelb mit grnlichen Reflexen Aroma Ein lebendiger Duft von grnem Apfel und Zitrone vermischt sich mit subtilen, blumigen Noten. Charakter Am Gaumen spritzig und fruchtig mit einer bekmmlichen Sure. Passt zu Fisch und Geflgel, gebackenen Steinpilzen,
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