Chablis 1er Cru Fourchaume Chablisienne, 2021 Frog’s Leap die Voliere und den Schwalbengang

die Voliere und den Schwalbengang

Winzerin für Henriot ist die hoch angesehene Alice Tétienne

aus dem Keller in Andlau

also mit einem der klassischsten Chardonnay-Terroirs der Region

Chablis 1er Cru Fourchaume Chablisienne, 2021 Frog’s Leap die Voliere und den SchwalbengangChablisienne Fourchaume Chardonnay 2021 aus Chablis zeigt khle Mineralitt, Tiefe und die klare Handschrift des Kimmeridge Kalks. ber den Wein Die Chablisienne arbeitet in Chablis mit Parzellen, die auf dem fr die Region typischen Kimmeridgium Kalk und Ton stehen. Genau diese Bden geben dem Chardonnay aus Chablis seine przise, salzige Linie und die Spannung, die man auch im Jahrgang 2021 wiederfindet. Der Stil ist meist von Klarheit geprgt, weniger von