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Das lange Lagern auf der Feinhefe und die 7 monatige Reife in einem Stückfaß (1200 Ltr
Aus der Spitzenlage Endinger Engelsberg
Die Reben stehen auf einer höhe von 150 bis 200 Metern und sind im Durchschnitt 25 Jahre alt
Dort reift der Wein für etwa 18 bis 22 Monate in neuen
Vom Schiefer Niederhausen Riesling trocken 2021, Gut Hermannsberg Preis_>20 Das lange Lagern auf derDer Vom Schiefer ist ein Charakterwein. Seine Trauben entstammen ausschlielich der Monopollage des Gut Hermannsberg, dem Niederhuser Hermannsberg. Nur einen Steinwurf von der Kupfergrube entfernt, erffnet sich hier eine andere, eigenstndige Riesling Welt. Nuancenreich breitet der Vom Schiefer" sein Bukett aus Duft von Zitrusfrchten, grnem Apfel und eine dezente Note von Feuerstein verwhnen die Nase.. Am Gaumen entwickelt sich Wrzigkeit, Frische und
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