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wenn der Teller nicht zu schwer ausfällt
Drainage und moderatem Ertrag mehr als jede technische Intervention im Keller
lebendig und fruchtbetont: Die vollmundige Struktur der Negroamaro-Traube sorgt für angenehme Tiefe
das zusätzliche Tiefe und dezente Röstaromatik einbringt
Domaine Roland Lavantureux, Chablis 1. Cru "Fourchaume" 2023 Mouzon-Leroux wenn der Teller nicht zuDer Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2023 von Domaine Roland Lavantureux stammt aus dem westlich exponierten Herzstck der berhmten Lage Fourchaume und zeigt Chardonnay in besonders eleganter, vollmundiger Form. Die spte Nachmittagssonne verleiht diesem Premier Cru eine charakteristische Rundheit und Grozgigkeit, die ihn klar von anderen Chablis Cuves abhebt. Seit 2010 steht diese Einzellage im Sortiment des Weinguts und verbindet die klassische
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