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die das Haus Velenosi prägen
Die Vinifikation kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technologie
Tannin und Alterungspotenzial
doch im besten Fall blieb genug Säure für Balance und Länge erhalten
Ulysses Cabernet Sauvignon 2014 Franz Haas die das Haus Velenosi prägenUlysses Cabernet Sauvignon 2014 ist ein diskreter Kraftakt aus dem Napa Valley przise, nobel und mit klarer Bordeaux Anmutung. Der Jahrgang vereint 92% Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc und Petit Verdot und reifte 17 Monate in 45% neuem franzsischem Eichenholz. Entstanden auf der westlichen Talsohle von Napa, knpft dieser Wein an die groen, strukturierten Vorbilder aus St. Julien Pauillac an ein moderner Klassiker mit Herkunft und Haltung.