Enate Merlot-Merlot DO 2022 holzfass Rosé-Sekt ist die romantische Variante

Rosé-Sekt ist die romantische Variante des österreichischen Schaumweins

Im Glas ein klassischer Wachauer Veltliner: helle Frucht

im Südwesten Sardiniens

Hervorragend zur leichten Sommerküche: zu Tomatencarpaccio mit Burrata und Basilikum

Enate Merlot-Merlot DO 2022 holzfass Rosé-Sekt ist die romantische VarianteMerlot gilt als die weichste der groen Rotweinsorten, und vielleicht wird sie gerade deshalb meist verschnitten. Enate lsst sie allein antreten der doppelte Name auf dem Etikett sagt genau das. In Somontano, am Fu der Pyrenen und khler als der spanische Sden, behlt die Sorte ihre Frucht, ohne die Frische einzuben. Ton und Sand bilden den Untergrund: der eine speichert Wasser und gibt Substanz, der andere hlt den Boden durchlssig. ber 24 Stunden