barolo docg fossati 2019 borgogno missing-alcohol potente e profondo

potente e profondo

Er wird nur mit einheimischen Hefen vergoren

Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno

viola e frutta a bacca nera

barolo docg fossati 2019 borgogno missing-alcohol potente e profondoAllesame visivo si presenta con una veste color rubino, con riflessi intensi che tendono al granato. Lo spettro olfattivo si sviluppa intorno a sentori di lavanda, rose appassite, ciliegia, prugna, tabacco, liquirizia, cannella e carruba. Allassaggio ampio, elegante, fine, con un tannino davvero ben lavorato. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto tannico. Il Barolo DOCG Fossati ha origine dalle vigne pi giovani di propriet