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Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Dario Di Vaira Nach einem sorgfältigen Auswahl- und

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Description

Nach einem sorgfältigen Auswahl- und Entrappenprozess bleibt der Saft für kurze Zeit bei niedrigen Temperaturen mit den Schalen in Kontakt und wird schließlich sanft gepresst

in den Ausläufern des Himalaya

unterstrichen durch einen Hauch von geräuchertem Holz

Zitrusfrüchten und dezente Vanillenoten

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Dario Di Vaira Nach einem sorgfältigen Auswahl- undPedesclaux 2020 Cabernet Sauvignon aus Pauillac zeigt die przise Kraft des Mdoc, mit khler Frucht, feiner Wrze und eleganter Struktur. ber den Wein Pedesclaux arbeitet in Pauillac auf den typischen Kies und Lehmparzellen der Appellation, wo Cabernet Sauvignon besonders gut reift und zugleich Frische behlt. Die Bden speichern Wrme, whrend der Lehm den Reben in trockenen Perioden etwas Ausgleich gibt. Wie fr Bordeaux blich, ist der Verschnitt mit Merlot

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