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während nächtliche Abkühlung und Meeresbrisen die Aromenpräzision und natürliche Säure bewahren
Das kleine Weingut mit Kultstatus produziert vor allem zwei Cuvées – Chaillot und Reynard – die heute als Referenzen für terroirbetonten Syrah der Nordrhône gelten und regelmäßig höchste Anerkennung bei Kritikern und Sammlern genießen
würdevoll und lang anhaltend
Der Terre della Rocca Ysola eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten
Konni & Evi Ammonit Pinot Brut Nature 2022 white Jim Barry während nächtliche Abkühlung und MeeresbrisenEin charakterstarker Blanc de Noirs aus dem Norden: Der Pinot Brut Nature 2021 von Konni & Evi stammt aus zwei khlen, extrem kalkreichen Lagen entlang der Unstrut und zeigt Sekt mit Haltung. Alte Sptburgunder Reben (rund 45 Jahre) liefern kleinbeeriges, aromatisches Lesegut, das konsequent schonend verarbeitet wurde vom Ganztraubenpressen bis zum Verzicht auf Dosage. Als Brut Nature mit natrlicher Zweitgrung steht er fr kompromisslose Przision aus
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