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einem feinen Steinbutt oder einem reifen Ziegenkaese
der Abgang trägt eine charmante Frucht und eine feine Würze
aber ohne die übertriebene Opulenz
der Konventionen ignoriert und dabei erstaunlich viel Spaß macht
Habla Nr 29 2020 terra-alta einem feinen Steinbutt oder einemHablas nummerierte Serie sind Einzeljahrgangsweine, jeder mit einer anderen Rebsorten Komposition. Nr 29 verbindet Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec eine Cuve, die eher an Bordeaux' rechtes Ufer erinnert als an spanische Tradition. Tiefdunkles Rubinrot. Aromen von Cassis, Brombeere, Graphit, Zedernholz und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit krftigen Tanninen und einer markanten Sure. Der Cabernet Franc bringt eine
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