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Il Gevrey-Chambertin di David Duband
segnato da una certa acidità e da una decisa morbidezza
Una delle massime espressioni del Nebbiolo di montagna
prodotto dal Domaine Louis Latour
veneto chardonnay igt 2025 inama W4243_3card Il Gevrey-Chambertin di David DubandPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente aromatico; spiccano, in particolare, note di mela golden, pera e banana. Al palato fresco, vivace e armonico. Questo l'unico Chardonnay di Inama prodotto da uve coltivate sia su terreno vulcanico che su terreno calcareo. In cantina, poi, i grappoli vengono diraspati e lavorati secondo una tecnica "non riducente", ovvero senza alcuna aggiunta di solforosa; la fermentazione avviene a temperatura
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