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Trotz opulenter Konzentration bleibt die Textur seidig und vielschichtig
um die aromatische Tiefe voll zu entfalten und die Tannine noch weiter zu runden
mit einer kontrollierten Gärung und sanften Extraktion der Tannine
Der Vinifikationsprozess beinhaltet eine schonende Pressung und Fermentation in kleinen Chargen
Domaine Prunier-Damy, Auxey-Duresses "Largillas" 2024 Forstmeister Geltz-Zilliken Trotz opulenter Konzentration bleibt dieDomaine Prunier Damy Auxey Duresses "Largillas" 2023 ist ein bemerkenswert fruchtbetonter Pinot Noir aus einer der bestgelegenen Village Lagen der Appellation. Die Parzelle schliet direkt an die Premier Cru Weinberge an und gilt als einer der spannendsten Lieux dits von Auxey Duresses. 12 Monate Reife in gebrauchten franzsischen Eichenfssern bewahren die Authentizitt des Terroirs und unterstreichen die seidigen, extrem feinen Tannine dieser eleganten