Sauvignon Blanc I Nikolaus begleitet von subtilen Anklängen von

begleitet von subtilen Anklängen von weißem Pfeffer

An dieser Stelle noch eine persönliche Notiz: Packt den Wein zu Pfifferlings-Risotto mit Heidelbeeren und Parmesan

den wir vermutlich bald selbst ausgetrunken haben werden

verleihen der Cuvée obendrein noch eine unvergleichliche Finesse

Sauvignon Blanc I Nikolaus begleitet von subtilen Anklängen vonDas ist er, der Pflzer Sauvignon Blanc I vom Weingut Von Winning. Ein Weiwein, wie man ihn sonst nur an der Loire finden wurde. Was ein Gluck haben wir solch mutige Kellermeister wie Kurt Rathgeber aus Deidesheim, die auch hierzulande ein Meisterstuck ganz nach franzsischem Vorbild auf die Flasche bringen. Der Sauvignon Blanc I ist die Steigerung des Sauvignon Blanc II aus dem VDP Weingut. Er wird zu 2 3 im Holzfass und zu 1 3 im Edelstahl ausgebaut