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um nur das beste Lesegut für die Vinifikation zu nutzen
Die Mission der Weinkellerei lautet
denn sie hält den Stil typisch burgundisch und zugleich angenehm zugänglich
präzisen Mineralität geprägt
Elvio Cogno - 2021 Barbaresco Bordini Villa Sandi um nur das beste LesegutDer Elvio Cogno Barbaresco Bordini 2021 zeigt eine bewusst andere Facette des Nebbiolo fernab der ausschlielichen Fokussierung auf Barolo, fr die das Weingut lange bekannt war. Mit dieser Barbaresco Lage in Neive setzt Cogno ein klares Statement: dieselbe Rebsorte, aber eine feinere, duftigere, gleichwohl tiefgrndige Interpretation. Der Bordini verbindet klassische Eleganz mit Struktur und demonstriert eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser