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Ein ehrliches Produkt von einem Betrieb
die normalerweise nach Rotwein verlangen: geschmortes Gemuese
Die zusätzlichen Jahre der Reife haben dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe gegeben
Pertois-Lebrun produziert seit der Familienheirat von 1955 Single-Vineyard-Champagner aus Chouilly
Abbatucci Faustine Vieilles Vignes, Rosé IGP 2025 BIO savoyen Ein ehrliches Produkt von einemWer Ros nur als sommerliche Nebensache abtut, wird bei Abbatuccis Faustine" Ros eines Besseren belehrt. Aus der autochthonen korsischen Rebsorte Sciaccarellu entsteht hier ein Ros mit Ernsthaftigkeit und Tiefgang Welten entfernt vom blassen Industrieprodukt. Die alten Reben wachsen biodynamisch auf Granitbden im Hinterland von Ajaccio. Schonende Pressung, spontane Grung, kein Schnickschnack: So entsteht ein Ros, der seine Herkunft nicht verleugnet. Im
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