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Vergessene Klassiker - Sonderausgabe Geru Pulsinger Franzbrötchen oder Brioche

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Description

Franzbrötchen oder Brioche

Michael Greger

Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Alltagsrezepte

Warenkunde und Saisonkalender für Salate

Vergessene Klassiker - Sonderausgabe Geru Pulsinger Franzbrötchen oder Briocheber 50 alte Gemseraritten werden hier wiederentdeckt: 125 Rezepte bringen ihren unvergleichlichen Geschmack zur Geltung, begleitet von ausfhrlicher Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung sowie Tipps zu Lagerung und Verwendung. Mit Serviceteil und 25 Bezugsadressen fr alte Gemsesorten und deren Saatgut. Fr alle, die Gemse jenseits des Supermarktregals anbauen und kochen wollen.

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