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der bewusst kühl und puristisch vinifiziert wird und die elegante Seite der Sorte zeigt
Kerben oder minimale Gebrauchsspuren gehören zur natürlichen Patina und unterstreichen seine Authentizität
aber dennoch harmonisch
Sand oder rauchige Pastelle verstärken die Wirkung des Farbtons „Ink“
ULISSE Montepulciano d'Abruzzo DOP - Magnum - 1,5L 2023 Premsal Blanc der bewusst kühl und puristischDie Magnum ist mehr als eine groe Flasche. Im doppelten Volumen reift Wein langsamer, weil das Verhltnis von Inhalt zu Sauerstoff gnstiger liegt und sie steht anders auf dem Tisch als eine Normalflasche. Tenuta Ulisse fllt ihren Montepulciano aus dem Jahrgang 2023 in dieses Format. Der Boden ist Ton: schwer, wasserhaltend, fr diese Rebsorte wie gemacht. Im Keller ging es dann zgig sieben bis zwlf Stunden Maischestandzeit, Grung im Tank, drei Monate