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Mit Menüvorschlägen für Zuckerfest
fotografiert von Hubertus Schüler
legt mit diesem Buch ihr erstes Kochbuch vor – 65 Salate
kein Spezialequipment – dafür maximaler Spaß
Kochbuch Japan – Otsumami: Japanische Tapas Jeremy Lee Mit Menüvorschlägen für ZuckerfestOtsumami bedeutet Knabbereien zu Drinks eine langjhrige japanische Tradition, die Atsuko Ikeda aus Kyushu mit der Tapas Kultur verbindet. 70 authentische Rezepte, dazu ein ausfhrlicher Grundlagenteil zur Kunst des perfekten Reiskochens. Die Ernhrungswissenschaftlerin und Autorin dreier Kochbcher gibt in ihren Kochkursen auch japanische Eleganz und die Kunst der Einfachheit weiter. Fr alle, die japanische Hppchenkultur zum Teilen entdecken wollen.