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è vino la cui maturazione prosegue in grandi botti di rovere da 75 ettolitri per 6 mesi
vi regalerà un sorso scorrevole e spensierato
prodotto come una volta da una delle più abili vignaiole
Un vino che brilla per energia
vino frizzante sui lieviti su alto l antica quercia 146008 W49-51-champagne-art è vino la cui maturazioneGiallo paglierino scarico alla vista, leggermente velato come vuole la tipologia. Al naso offre immediatamente sentore di lievito e crosta di pane, a cui seguono erbe officinali e agrumi. Al palato rivela un sorso fresco e leggermente fruttato, dalla beva piacevole e sapida. S Alto rappresenta la tradizione veneta del bianco rifermentato in bottiglia, imbottigliato sui lieviti, conosciuto come col fondo. LAntica Quercia ultimamente ha puntato molto su
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